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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト,旭酒造 獺祭 磨き その先へ 720ml、獭祭未来へ、農家と共に,旭酒造 獺祭 磨き その先へ 720ml、獭祭未来へ、農家と共に- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。獺祭blue３本 山田錦 type 50 旭酒造 日本酒 酒。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。而今（じこん)特別純米　生　1.8リットル 2024.11月。ご覧いただきありがとうございます。新政酒造 Colors 秋桜 コスモス 2024 720ml。以下hpより。レア！十四代 特吟 日本酒 300ml。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。【値下げ中】獺祭 梅酒 720ml 磨き二割三分仕込み。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。［専用］豊盃/つるし酒/純米大吟醸/桐箱入り。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。北の勝 搾りたて 2025年度。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。新政　【2025.01最新出荷】　紫八咫2016。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。産土　山田錦 二農醸 2本。突如、思いついたのです。酔鯨 プレミアム純米大吟醸 DAITO 2023。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。野口尚彦酒研究所 純米吟醸 五百万石 4本セット。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。花陽浴 1.8L 備前雄町　おりがらみ。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。洗心 お酒　純米大吟醸 1800ml 箱、紙袋あり。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。【ponpao21】特撰 朝日鷹 低温貯蔵酒 1.8L。ぜひ、楽しんでください。⚠️山田⚠️化粧箱付き空瓶セットJIKON 而今 十四代 龍月 しずく。